“五一劳动节”还没有来临时,我心里就算着怎样过一个有意义的劳动节。我和爸爸、妈妈讨论后决定:五月一日帮奶奶采茶叶。
五一的早晨,天还蒙蒙亮,我背着小竹篓,呼吸着清新的空气,听着不知名的小鸟欢快的叫声,踏着轻快的脚步向茶园走去。进了茶园映入我眼帘的是一垄垄整整齐齐的茶树,嫩绿嫩绿的茶芽上还有露珠在滚动。我轻轻地闻着茶香,一股清香令人心旷神怡。
在我陶醉于茶香时,奶奶都采了几把茶芽了。我赶紧用手指尘掐茶芽,感到采茶叶很简单心里正暗自洋洋得意时,奶奶说:“欣欣,你采茶叶的手法不对。”奶奶一边作示范,一边接着说“眼睛看准茶芽,二个手指轻轻捏住茶芽,然后轻轻一拽”。我一看就会,二只手不停的开始采。刚开始采时,我感觉真轻松,过了一个多小时,我才采了半垄茶芽,我有点泄气了。这时太阳显示出它的威力,照在人背上感到火辣辣的,脸上的汗水不停的往下滴。我快跑到树荫下,喝了口水,休息片刻,我又继续采茶叶。这时候,我体会到采茶叶的辛苦。
临近中午时,我采了大半篓茶叶。虽然有些累但看着自己劳动成果,我感觉心里特别的高兴。回到家后,把茶叶倒入竹扁里,和奶奶把碎芽热爱出来丢掉。经过挑选的茶芽才可以炒。
吃完饭,我在旁边看爷爷怎样炒茶叶,爷爷边炒边说:“炒茶叶第一步要杀青,第二步揉制,第三步起香”。我看见奶奶用猛火把大铁锅烧得冒青烟,只见爷爷迅速往锅里抹遍茶油,立刻倒入茶芽,两手不停的番着茶芽。等到茶芽烫软后,立刻倒入竹扁中,爷爷不停的用力揉来揉去进行茶青。这时房间里能闻到浓浓的茶香。
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